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匠家 堺石藤 貞宗 正武 柳刃まかない方 210粍 和まかない方 刺身まかない方 【貨物輸送無料】

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匠家 堺石藤 貞宗 正武 柳刃まかない方 210粍 和まかない方 刺身まかない方 【貨物輸送無料】の詳細情報

堺石藤 貞宗 正武 柳刃包丁 210mm創業文久3年(1863年)堺の老舗「堺石藤」。
堺で古来から受け継がれた伝統の和包丁です。
熟練した鍛冶職人が一丁一丁火造りするという鍛錬技法と、長年の経験で究極の感覚を得た研ぎ師による刃付け。
それぞれ、業を極めた専門家が完全な分業体制によって担当しており、世界でも有数の硬さと鋭い切れ味を誇る打刃物です。主に切り身の魚を扱う刺身包丁。
堺打刃物。切れ味抜群。霞研仕上げ。
刃部:安来鋼 白紙二号
柄部:天然木(朴)全長340mm、刃渡り210mm、刃幅30mm
シリーズ名:堺石藤
ブランド名:堺石藤
メーカー型番:si-s-s210
原産国/製造国:日本
代表カラー:-

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