【差し上げ物相応う可】【堅苦しさ】 【兼常作】 細末ハイス鋼SG2 三層鋼 八角茴香柄 切付牛刀210粍 KC-385 選べる無料ラッピング 勝手もと装置 勝手もとグッズ 膳立て物の具 一皿分の料理御先棒 膳立て装置 鋭さ威風堂々たる よく切れる 身寄り用 洋まかない方 まかない方 和まかない方 全能まかない方

兼常作 KC-380シリーズ
（粉末ハイス鋼SG2 / 三層鋼 / 八角柄）
切付牛刀210mm KC-385

料理がいっそう楽しくなる

心のこもった料理は職人の魂の宿る包丁で
更においしくなります

使い勝手の良さと独特のシルエットで海外でも人気の「切付」タイプのブレード












超高級刃物鋼 スーパーゴールド2（SG2）を挟みこんだ三層鋼のブレード。

素朴でありながら品格高きKC-380シリーズ



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スーパーゴールド2 (SG2) は刃物の4大条件である
1. 高硬度であること
2. 高靭性であること
3. 耐摩耗性が良いこと
4. 耐食性に優れていること
の全てを充足した超高級刃物鋼です。HRC:62以上

スーパーゴールド2(SG2)を芯材に使用した三層鋼のブレードは、サテン仕上げの控えめな表情に波模様の美しい刃文(はもん)が日本の伝統美を感じさせます。









ハンドルはグレーの積層強化木と天然木の縞黒檀を両端にあしらった八角柄。

精巧に加工されたこの上質な八角柄は、落着きのある控え目な配色で、丁寧に磨き上げられた艶やかさが素敵です。握った感触も心地よく、適度な重みで全体のバランスも良い。

柄尻には関兼常のシンボルマークのクマドリマークが彫りこまれています。






















「牛刀」とは

本来は肉切用に作られた包丁ですが、魚、野菜にも万能に使えます。
刃の先端が尖っているので、筋切り、切り込みを入れるなどの細かい作業にもご使用いただけます。ご家庭用には刃渡り180mm、210mmの牛刀がおすすめです。



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スペック

全長　：　350mm
刃長　：　210mm
刃厚　：　1.8mm
重さ　：　約145g
鋼材　：　粉末ハイス鋼SG2 (三層鋼)
柄材　：　積層強化木 (グレー) / 縞黒檀








贈り物としても

見た目も美しく、よく切れるこの包丁はお料理する方の心を豊かにし、
末永くご愛用頂けるものです。
贈り物としても大変喜ばれるかと存じます。
古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では包丁は”未来を切り開く”
として縁起の良い贈り物としてプレゼントされる方も増えています。
当店では無料でギフトラッピングにも対応させて頂きます。








「関兼常」ブランド

「刃物のまち」岐阜県関市で創業から約７０年以上にわたり、
一貫して刃物を取り扱っている（株）北正がプロデュースする刃物の総合ブランド。
岐阜県関市を中心に、日本の優れた刃物を提供することをモットーに
包丁をはじめナイフ、ハサミ、爪切り等を様々な刃物をプロデュースしています。
長年にわたる豊富な経験と実績をもとにプロデュースされる刃物は、家庭用包丁から
業務用まで信頼の出来るものばかり。
関兼常ブランドは、１０年以上にわたり海外の展示会にも出展し販路を広げ、
今や２０か国以上で販売される人気ブランドとなっ
ています。







シリーズ名:KC-380シリーズ
ブランド名:兼常作
メーカー型番:KC-385
原産国／製造国:日本
代表カラー:グレー
刃渡り:210mm
全長:350mm
刃厚:1.8mm
重量:約145g
鋼材:粉末ハイス鋼SG2 (三層鋼)
柄材:積層強化木 (グレー)