【 摺り鉢 ・ 日本製 ・ 貨物輸送無料 】 常滑焼き 掏摸鉢 18号×1個（差しわたし：約 58珊）【超特大 大きさ/御勤め用/勝手もと物の具/膳立て物の具/膳立て小道具/鉢 入れもの/うつわ/器/準備すること装置/和食器/瀬戸もの/常滑焼/とこなめ焼き/おすすめ/昔ながらの摺り鉢/貨物輸送込み】

業務用で使用されている、こだわりの食器。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　特選食器シリーズ。
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とこなめ焼き
●常滑焼きすり鉢の特徴
　
・細かいすり目。
　
・どちらかというと、じねんじょ等の柔らかめの食材すりに向い
　　ています。
●食材の粗さを手加減で調節できます。
●ごまをする時の香ばしい香りとはじける音も、すり鉢ならでは
　
の特徴です。
●ごま和えやとろろ、魚のつみれ等の調理に。
●同じ商品でも模様や色合いが多少違っています。また、釉薬の
　
濃さや垂れや、貫入の入り方なども、1個1個違っています。
簡単ですが
　　　　　　【 釉薬（ゆうやく）と貫入（かんにゅう）について 】
　　・釉薬
　　　土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です
　
　　（塗料みたいなもの）。釉薬をかけた後に本焼きをします。
　　　高温で焼くと（1,000度以上）釉薬は溶けて器表面をコーティ
　　　ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり
　　　ガラスのような表面に仕上がります。
　　・貫入
　　　上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで
　　　はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出
　　　来るものです（不具合品、不良品ではありません）。
　　　昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。
　　　同時に小さい気泡の穴（ピンホール）が付くものもあります。
★内側底面について
　　　内側底部に白い輪のような跡が付く場合がありますが、
　　　これは重ねて焼く時に、くっつかないように使用した粉
　　　の跡です。
　　　体に害になるようなものではございませんので安心して
　　　ご使用ください。
[商品仕様]
●サイズ（約）/直径580×高さ230mm×1個
●材質/陶器
●生産国/日本
●包装形状/業務用簡易包装
※こちらの商品はギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。
※商品とカタログ写真の写りで色合いが多少違う場合がござい
　
ますが、ご了承ください。
※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となります。
　
当店に在庫がないため、お急ぎのご対応ができません事、ご
　 了承ください。
※お取り寄せ商品と、その他の在庫商品を一緒にご注文頂いた
　
場合は、お取り寄せ商品の入荷次第、一緒に発送のお手配を
　 させて頂きます。

シリーズ名:常滑焼き スリ鉢
ブランド名:-
メーカー型番:-
原産国／製造国:日本
代表カラー:ブラウン
キッチン用品の素材:陶磁器
総個数:1