STAUB ストウブ 地びた ココット 24珊 カンパーニュ ノッブミトン付き添い人 1034933 ほうろう 鋳鉄 4.65L 鍋 鋳込み 暖房器 76021

・フランス北東部アルザス地方で誕生したストウブ。フランスの食に対する熱い想いや伝統、高い品質をすべてのキッチンにお届けします。
・熟練の職人の手によって、細部にこだわって作られた商品は風合いがそれぞれ異なり、ひとつひとつがオリジナル。
・星付きのレストランから一般家庭まで、世界中で世代を超えて愛され続けています。
・調理中に鍋のノフ?をつかむ際に活躍する、コンハ?クトて?実用的な ノブミトン付きの特別セット。
商品の詳細:
ココット内部はストウブ独自のマットエマイユ加工。
ザラザラした細かな凹凸が食材本来の旨味をぎゅっと凝縮し、香ばしさと豊かな風味を生み出します。
油なじみもよく食材の接点も少ないため、焦げ付きを防いでお手入れも簡単です。
高い蓄熱性と保温性を持ち、素材の旨みを閉じ込めることで、煮る、焼く、炊く、蒸す、揚げる、オーブン調理など、さまざまな調理法に対応できます。蓋の裏にある「ピコ」が水滴となって料理に旨みを循環させるのが特徴です。
滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。（※電子レンジは使用不可）
取り扱い上の注意
・ストウブの製品は一つひとつが手作りです。中には色むら、若干の気泡、小さな突起など表れますが、あくまでも手作りの個体差であり、品質を損なうものではありません。
・製造工程上、4本の棒で支えて加工します。支えと接する箇所に残る小さな跡は再処理していますが、万が一跡が残っていても傷ではありません。
製品情報
・サイズ：31,2x15.7x30.9 容量：4.65L
・重さ：5.9kg
・材質：本体…鋳鉄ホーロー加工、ノブ…真鍮
・原産国：ﾌﾗﾝｽ
・ブランド：ストウブ
シリーズ名:ココット
ブランド名:staub
メーカー型番:1034933
原産国／製造国:フランス
代表カラー:ホワイト